『北作楽』～きたさくら～

中野です！
先日の「冷やし中華～」の記事へのコメントありがとうございました！
モチベーションアップアップです♪

◆

さて、昨日は久々に『北作楽』へ。

“道北”で、“作る”、“楽しみ”と書いて「きたさくら」。

地元のお母ちゃんたちが月に一度集まりごちそうを囲む会です。

はじめて参加したのは去年のこと。
地元のお母ちゃんたちならではの知恵や料理の方法を盗みたくて、
「思い立ったら吉日」と、調理室のドアを勢いよく押し開け、
お母ちゃんたちの目を真ん丸にしたことを思い出します(笑)

前回は、大根の山ブドウ漬けを教えてもらったっけ。。。

そんなことで、今回も久々の突撃。
先日放送されたＮＨＫのど自慢稚内大会の話題でワイワイしながら、
今回のメニュー「ちらしずし」と「どら焼き」作りにとりかかります。

残念ながらチーム中頓からは本戦出場者は出ず、悔しい結果に終わりましたが。。。
ちなみに私もハガキ出したのですが。。。

それはさておき、今回の私の役割は、どら焼きの生地返し。
相方のどら焼きの生地流し母ちゃんと、どら焼き屋で独立する構想について語ります。



完成品は、こんな感じ。。。



今回も一人当たりの量は多め。
母ちゃん盛りです(笑)

たくさんのおみやげももらい大満足。

食後には『そうや自然学校』から提供いただいた、白樺の樹液コーヒーで一服。
「お肌にいいらしいですよ」とささやくと、
「お嫁に行けるかも～」と、一盛り上がり。

今回もお母ちゃまパワーをたくさんもらい、風邪気味だった体も元気いっぱいです。


次回は、お母ちゃんたちと山菜採り＆山菜天ぷらそば作りです！乞うご期待！
北作楽、随時メンバー募集中です～

（中野）