山菜が美味しい季節が近づいてきました。

中頓別町地域おこし協力隊の上杉です。

まだまだ雪が残る中頓別ですが、ギョウジャニンニクはもう採りごろです！
昨日は休みだったので、買い物ついでに採ってきました。





ギョウジャニンニクといえばやっぱりジンギスカンですね！






お酒は焼酎のイタヤカエデ樹液割り。
すっきりとした味わいの中、ほんのりと甘みがあって最高です。





イタヤカエデの樹液「メープルサップ」。






５００円でできるプチ贅沢、これも中頓別ならではですね！



（上杉）